Service en boulangerie (H/F) * SAISON il y a 1 semaine

Annonce:

Contrat Saisonnier du 28/03/2025 au 31/10/2025 de 24heures à temps partiel de 08h00 à 12h00 Travail 6/7 avec un jour de repos hebdomadaire Possibilité d'hébergement ur place Vous assurez l'ouverture de la boulangerie du restaurant, situé au sein du camping, tous les matins et assurer la mise en place des tables et des chaises ainsi que le rangement et le nettoyage de la terrasse Mettre à chauffer le pain et les viennoiseries Vendre le pain et les viennoiseries Vendre les petits déjeuners, ce qui inclut de faire et de servir les boissons (café, jus d'orange,...) Vos missions principales sont les suivantes : - Renseigner le client sur les plats en vente (salades, sandwiches, boissons, pains...) - Prendre les commandes; - Préparer les plats en vente ( assemblage, réchauffage, finition..) - Encaisser la commande du client - Suivi des stocks nécessaires à l'élaboration des plats - Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de la cuisine et du point de consommation sur place - Recevoir et vérifier les marchandises et s'occuper du stockage Toutes ces missions doivent être réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les missions s'effectuent dans un camping familial, dans lequel l'esprit et la cohésion d'équipe constituent un point clé de la réussite d'entreprise. Par conséquent, il pourra vous être demandé de participer ou d'être présent ponctuellement à certaines activités organisées par le camping. Le/la candidat(e) sera également en contact direct avec la clientèle du camping et représentera l'établissement auprès de ses clients. Il/elle devra donc avoir un comportement et une présentation irréprochable. Le port d'un vêtement ou d'un badge au couleur du camping (fournis), fait parti des exigences de la Direction. Conditions de travail : L'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu, en particulier durant les principaux jours l'arrivée /départ. Travail seul ou en équipe Travail à l'intérieur principalement mais avec des tâches à réaliser à l'extérieur Horaires différents suivant la saison Missions différentes suivant la saison Compétences : - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage Connaissances : - Règle d'hygiène et sécurité Savoir-être : - Amabilité et discrétion - Rapidité , sens du détail et qualité d'exécution - Veiller au bien-être des clients - Esprit d'équipe. Travail le samedi, le dimanche et jours fériés Heures supplémentaires

Salaire:

Mensuel de 1253.00 Euros sur 12 mois

Competences demandées:

Gestes et postures de manutention

Traitement des commandes

Modes de cuisson des aliments

Règles de tenue de caisse

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Types de sandwichs

Préparer des boissons chaudes ou froides

Préparer, assembler des plats simples

Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseries

Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Procéder à l'encaissement

Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients

Répondre aux attentes d'un client

Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Réaliser un service en salle

Assurer un service client rapide et courtois

Assurer une présentation attrayante des produits

Gérer les situations de stress en heure de pointe

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Conditionner des produits

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

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