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Saison Côte Bleue Commis / Commise de cuisine (H/F) il y a 1 semaine

MARTIGUES, Bouches-du-Rhône (13)

Postuler jusqu'au : 28-01-2025
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Résumé de l'offre

  • Annonce du 21 janvier 2025
  • 2 vues
  • Lieu
    MARTIGUES, Bouches-du-Rhône (13)
  • Entreprise
    BASTIDE DES JONCAS
  • Type de contrat
    CDD Saisonnier
  • Categorie d'emploi
    Restauration
  • Logement fourni
    Non

Diplomes / qualifications

Annonce:

Pour la saison nous recherchons à compléter notre équipe d'un Commis / Commise de cuisine Dans un village-vacances tout confort disséminés au sein d'un beau parc de 1,5 ha en bordure de mer nous recherchons pour notre établissement, une personne autonome sachant gérer à la fois la collectivité et les demandes individuelles. Votre cuisine varie de la collectivité au semi-gastro. Vous devrez tenir compte des régimes alimentaires spécifique en fonction de la clientèle. Vous aimez travailler les produits bruts. Vous êtes force de proposition, aimez la créativité, venez rejoindre l'équipe déjà en place. Gestion des stocks et approvisionnement en collaboration avec le chef 2 jours de repos à déterminer, service en continu.

Salaire:

Horaire de 12.00 Euros sur 12.0 mois, Mutuelle

Competences demandées:

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Régimes alimentaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Préparer des plats cuisinés
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
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