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Responsable de salle il y a 3 heures

VAISON LA ROMAINE, Vaucluse (84)

Postuler jusqu'au : 30-01-2025

Annonce:

Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour, pour son village vacances de Vaison la Romaine classé trois étoiles et labélisé Clé Verte, composé de 75 chambres, un(e) responsable de salle en CDD de 7 mois : - Du 1er avril au 31 octobre 2025 - Poste à temps plein - Rémunération 1919€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires - Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés Missions : Manager - Assurer l'organisation et la coordination d'une équipe de 4 serveurs - Organiser et contrôler le service en salle - Assurer la communication avec la cuisine - Coordonner et assurer l'entretien des locaux Veiller au bien-être de la clientèle - Accueillir et installer les clients dans la salle Contrôler - Les quantités servies en adéquation avec les procédures en place - Veiller au respect des procédures de nettoyage et des consignes d'utilisation des produits d'entretien - Veiller à la propreté de la vaisselle, nappes et plats présentés, - Assurer l'approvisionnement et le réapprovisionnement des buffets, corbeilles de pain, condiments, vaisselle - Gérer les stocks Profil Vous justifiez d'une expérience en salle de 2 ans Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel

Salaire:

Mensuel de 1919.0 Euros sur 12.0 mois, Hébergement, Restauration

Competences demandées:

  • Techniques du service en salle
  • Accueillir le client et l'installer
  • Partager l'annonce