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Boulanger / Boulangère (H/F) il y a 8 heures

PARENTIS EN BORN, Landes (40)

Postuler jusqu'au : 29-01-2025
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Résumé de l'offre

  • Annonce du 22 janvier 2025
  • 1 vues
  • Lieu
    PARENTIS EN BORN, Landes (40)
  • Entreprise
    Boulangerie Pâtisserie - 0610167913
  • Type de contrat
    CDD Saisonnier
  • Categorie d'emploi
    Restauration
  • Logement fourni
    Non

Diplomes / qualifications

Annonce:

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour la saison 2025. Vous êtes autonome, ferez du façonnage, le pétrissage, la cuisson, préparation des viennoiseries...( façonnage , cuisson , brioche ..) Contrat du 5 février au 30 avril avec évolution possible. Les journées commencent à 4 heures du matin. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Logement possible.

Salaire:

en fonction du profil, Autre

Competences demandées:

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
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