Serveur / Serveuse en restauration (H/F) il y a 5 jours

Annonce:

Petit restaurant ouvert en Novembre 2024, ayant une capacité de 30 couverts intérieur et 22 en extérieur. Nous recherchons un (e) serveur pour compléter notre équipe. Horaires en coupure 2jours de repos hors pleine saison (dimanche et lundi) et le lundi en haute saison. Poste NON LOGE Cuisine de saison, de produits frais et locaux. Nous avons une cuisine gastronomique mais un service décomplexé.

Salaire:

Mensuel de 2150.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois, Restauration, Mutuelle

Competences demandées:

Lecture de plan de salle

Techniques de dressage de table

Techniques de service à l'assiette

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour

Effectuer le service des plats à table

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks

Veiller à la satisfaction du client

Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients

Maintenir une communication claire et professionnelle

Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé

Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Procéder à l'encaissement

Proposer des produits additionnels

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Saisir une commande sur informatique

S'exprimer avec politesse et courtoisie

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