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Poste Polyvalent en restauration : service, ménage et plonge (H/F) il y a 2 jours

ST ANDRE D EMBRUN, Hautes-Alpes (05)

Postuler jusqu'au : 24-04-2025

Annonce:

** Poste non logé ** Vous travaillez du mardi au samedi en soirée uniquement (17h/Minuit) dans un petit restaurant (40 couverts max), ambiance calme et détendue, produits bio et locaux Vous mettez la salle et la terrasse en place pour l'accueil des clients Vous préparez le service du soir ( recharge des boissons au bar, préparation des amuses bouches, du pain, des bouteilles d'eau...) Vous accueillez les clients à partir de 19h Vous prenez les commandes et les transmettez en cuisine Vous gérez le bar Vous envoyez les boissons et plats commandés Vous rédigez les notes et réalisez l'encaissement des clients Vous participez au ménage de fin de service et plonge avant la fermeture CDD saisonnier Juillet et Aout 2025

Salaire:

Mensuel de 1846.35 Euros sur 12.0 mois, Restauration

Competences demandées:

  • Accueil et service au comptoir
  • Gestion des déchets alimentaires
  • Gestion commerciale, relation clients
  • Organisation de l'espace de travail
  • Plonge manuelle
  • Préparation de boissons non alcoolisées
  • Traitement des commandes
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Assurer un service client rapide et courtois
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
  • Gérer les situations de stress en heure de pointe
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Procéder à l'encaissement
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
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