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Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) il y a 2 jours

ST JOUAN DES GUERETS, Ille-et-Vilaine (35)

Postuler jusqu'au : 24-04-2025
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Résumé de l'offre

  • Annonce du 19 avril 2025
  • 10 vues
  • Lieu
    ST JOUAN DES GUERETS, Ille-et-Vilaine (35)
  • Entreprise
    2RGB
  • Type de contrat
    CDD Saisonnier
  • Categorie d'emploi
    Restauration
  • Logement fourni
    Non

Diplomes / qualifications

Annonce:

Dans le cadre de l'accroissement d'activité en prévision de la saison estivale , nous recherchons notre pizzaiolo pizzaiola . Vous êtes soigneux, rapide et dynamique, vous avez l'esprit d'équipe et êtes fédérateur , vous aimez les challenges ? Nous avons le poste qu'il vous faut . Cadre verdoyant , cuisine neuve , vous collaborerez avec une équipe de 4 personnes dont le chef de cuisine . Environ 170 couverts le soir pour une cuisine avec une carte de brasserie , pizzas , galettes , plus vente à emporter . Vous aurez la responsabilité de l'élaboration de la pâte à pizza , la mise en place pizza Le travail à la main est mis en valeur . Travail du soir + 2 midi par semaine Poste a pourvoir d'Avril à début Octobre Salaire selon profil . Logement possible

Salaire:

Mensuel de 2700.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois, Hébergement, Mutuelle

Competences demandées:

  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire une pizza au four
  • Former une pâte à pizza
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Accueillir, orienter, informer une personne
  • Contrôler l'état des stocks
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
  • Organiser le traitement des commandes
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Vendre une prestation ou un produit
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