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Commis de cuisine (H/F) il y a 4 jours

NICE, Alpes-Maritimes (06)

Postuler jusqu'au : 24-04-2025
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Résumé de l'offre

  • Annonce du 17 avril 2025
  • 3 vues
  • Lieu
    NICE, Alpes-Maritimes (06)
  • Entreprise
    HOTEL ASTON LA SCALA
  • Type de contrat
    CDD Saisonnier
  • Categorie d'emploi
    Restauration
  • Logement fourni
    Non

Diplomes / qualifications

Annonce:

l' emblématique HÖTEL ASTON LA SCALA**** recherche pour la saison un Commis de cuisine (H/F) dont les principales missions seront d'/de : Il/Elle contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées. Il/Elle réalise des préparations préliminaires et des mets simples. Il/Elle dresse les plats et les transmet au personnel de salle. Il/Elle participe à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Activités principales (liste non exhaustive) : Réception et stockage des denrées alimentaires Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température, ) Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats Indemnités repas 50% mutuelle Poste non logé

Salaire:

Mensuel de 2062.45 Euros sur 12 mois

Competences demandées:

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
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